Fajitas au poulet dans une seule poêle

avec salsa et fromage cheddar

  • 30 min
Coup de coeur clients
Volaille
Parfaite en famille
Riche en fibres
Hyper protéinée
"One pan"
Épicée
Envie de cuisine mexicaine mais vous redoutez la préparation compliquée? Dans ce cas, nos fajitas au poulet "une poêle" ont toutes les raisons pour que ça aille comme sur des roulettes: une salsa subtilement épicée et une crème sûre sublime couvrant complètement nos fameux fajitas fondants!

Allergènes: Blé, Sésame, Produit laitier, Gluten, Soya
Fajitas de poulet facon one pan

Ingrédients

2
Poitrines de poulet
1
Oignon(s) jaune(s)
1
Jalapeño(s)
1
Poivron(s) vert(s)
2 c. à thé
Épice Mexican Zapata
2 c. à soupe
Huile d'olive (non incluse)
1
Lime(s)
4
Tortilla(s)
50 g
Mozzarella
1/3 tasse(s)
Salsa
4 g
Coriandre
43 ml
Crème sure
Valeur nutritive
Par portion
Teneur
Calories
781 kcal
Lipides
33 g
Saturés
9 g
Sodium
1 g
Glucides
71 g
Fibres
9 g
Sucres
15 g
Protéines
49 g

Instructions

Preparer les ingredients
1

Préparer les ingrédients

Couper le poulet en lanières.

Trancher finement l'oignon, le jalapeño (*attention: bien se laver les mains après*) et le poivron.

Melnager tout dans un bol
2

Assaisonner les ingrédients

Placer le poulet, les épices mexicaines zapata et l'huile d'olive dans un bol. Bien mélanger. Ajouter le poivron, l'oignon et le jalapeño (mettre moins de jalapeño ou omettre si vous n'aimez pas manger épicé). Saler et poivrer au goût. Mélanger, en s'assurant que tout soit bien enrobé.

Cuire pendant 20 min
3

Cuire le poulet et les légumes

Dans une casserole à feu moyen-vif, mélanger le mélange de poulet et de légumes et cuire en remuant souvent jusqu'à ce que les légumes et le poulet soient bien cuits (jusqu'à ce que le poulet atteigne une température interne de 165°F).

Melnager avec les feuilles de coriandre
4

Ajouter le jus de lime

Presser le jus de la lime(s) sur le mélange de poulet cuit et mélanger le tout.

Recette 1256, Étape 5
5

Réchauffer les tortillas

Réutilisant la même poêle, à feu moyen-vif, réchauffer rapidement les tortillas pour les ramollir, environ 30 secondes à une minute de chaque côté.

Servir dessus les tortillas
6

Servir

Répartir le mélange de poulet sur les tortillas et garnir de fromage, salsa et des feuilles de coriandre. Servir avec crème sûre.