Crevettes fettuccine alfredo

avec épinards, ail & parmesan

  • 20 min
"One pan"
Fruit de mer
Gluten
Cette sauce crémeuse alfredo s'accorde à la perfection avec les épinards et crevettes pour créer une combinaison rêvée de nutritif et savoureux.
Crevettes fettuccine alfredo

Ingrédients

2 c. à soupe
Beurre (non inclus)
90 g
Bébés épinards
250 g
Crevettes
1 tasse(s)
Crème à cuisson
200 g
Fettucine
2
Gousse(s) d'ail
1 c. à soupe
Huile d'olive (non incluse)
1/4 tasse(s)
Parmesan
Valeur nutritive
Par portion
Teneur
Calories
883 kcal
Lipides
37 g
Saturés
18 g
Sodium
438 mg
Glucides
85 g
Fibres
5 g
Sucres
11 g
Protéines
47 g

Instructions

Recette 1912, Étape 2
1

Cuire les fettuccine

Porter une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les fettuccine pendant 10-12 min, ou jusqu'à ce les pâtes soient al dente. Égoutter, mélanger avec l'huile d'olive, et réserver.

Recette 1912, Étape 1
2

Préparer les ingrédients Émincer l'ail. Décortiquer les crevettes.

Recette 1912, Étape 3
3

Cuire les crevettes

Mélanger les crevettes avec du sel et poivre. Chauffer la 1/2 du beurre dans une casserole à feu moyen-vif. Saisir les crevettes dans le beurre 2 min de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Recette 1912, Étape 4
4

Faire sauter l'ail et les épinards

Ajouter l'ail à la casserole avec le restant du beurre et sauter 2 min. Ajouter les épinards et mélanger jusqu'à qu'ils soient tombés.

Recette 1912, Étape 5
5

Ajouter les ingrédients pour la sauce

Verser la crème et mélanger. Porter le mélange à ébullition, réduire le feu à doux et mijoter 5 min pour épaissir.

Recette 1912, Étape 6
6

Finir et servir

Incorporer les fettuccine, le parmesan (réserver un peu pour garniture). Répartir dans des assiettes creuses, garnir avec le parmesan restant .