Saucisses et pommes de terre Spanakopita

avec fromage feta, origan et tomates cerises rôties

  • 30 min
Coup de coeur clients
Sans gluten
Porc
Parfaite en famille
Spanakopita est un plat originaire de la Grèce et signifie un feuilleté aux épinards. Pour cette recette nous avons réinventer le terme avec nos pommes de terre rôties avec épinards, feta et origan. Elles sont servies avec de la saucisse et des tomates cerises rôties.

Allergènes: Lait
Recette 2594

Ingrédients

2
Saucisse italienne douce
30 g
Feta
50 g
Bébés épinards
1/3 tasse(s)
Crème à cuisson
250 g
Tomates cerises
4 g
Origan
2
Gousse(s) d'ail
1/2
Oignon(s) jaune(s)
350 g
Pommes de terre Jaune
1 c. à soupe
Huile végétale (non incluse)
Valeur nutritive
Par portion
Teneur
Calories
514 kcal
Lipides
26 g
Saturés
12 g
Sodium
252 mg
Glucides
49 g
Fibres
9 g
Sucres
11 g
Protéines
24 g

Instructions

Recette 2594, Étape 1
1

Mise en place

Préchauffer le four à 425°F.

Couper les pommes de terre en petits cubes. Hacher grossièrement les épinards. Hacher l'ail et l'oignon.

Recette 2594, Étape 2
2

Cuire les pommes de terre

Mettre les pommes de terre, les saucisses et les tomates cerises sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Arroser d'un filet d'huile. Saler et poivrer. Cuire au four 20-22 minutes.

Recette 2594, Étape 3
3

Faire le mélange d'épinards

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire l'oignon et l'ail 3-4 minutes. Ajouter les épinards et la crème et cuire 2 minutes. Saler et poivrer. Retirer du feu.

Recette 2594, Étape 4
4

Mélanger les pommes de terre

Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajouter au mélange d'épinards. Rectifier l'assaisonnement au goût.

Recette 2594, Étape 5
5

Monter l'assiette

Servir les saucisses avec les tomates et les pommes de terre. Garnir de fromage feta émietté et d'origan. Bon appétit!